眉州东坡
和平里北街站
山娃子的温情
贵州山娃子火锅是一家地道的贵州餐馆。贵州辣子鸡是食客们的必点菜肴，每只鸡都是单独烹调并以火锅方式食用，这在北京可是独树一帜。来到贵州餐馆可不能忘记品尝有名的贵州酸汤鱼，让你大饱口福的同时也享受一次视觉冲击，红红的西红柿配以散发着醇厚浓香的贵州特产酸汤，加上新鲜鱼肉，一锅开胃健脾，舒心润肺的酸汤鱼就出锅了。尝上一口就爱不释口，汁浓味鲜、肉质细嫩，具有独特的民族风味。小料也是这里的一大特色，爱吃贵州菜的朋友们不妨一试，绝对不虚此行。忘说了，喜欢炒菜的朋友也可以在此发现或陌生或熟悉的菜名，炒出的每一道佳肴美食都别具贵州风味。秋高气爽，秋风扫落叶时不妨来此小聚，让你找到别样的温情和喜悦。
美味寻香:东城区和平里北街14号贵州山娃子火锅
惠新西街北口站
梭边鱼美味难挡
惠新东街这家“新辣道”早已经让很多人领教了“梭边鱼”的美味。梭边鱼产自四川自贡，此鱼独刺、口感滑嫩，秋冬季喜欢到江边觅食，当地方言“梭边”。一根独刺，无污染，肉质鲜美，品尝起来简直有大口吃肉的快感。先吃完鱼再涮菜，辅以店内独家秘制底料文火煨制，辣而不燥，香而不腻，底料的鲜美尽煨鱼中，久食而不上火；鸳鸯锅，一边是红汤，店主人用各种香料、辣料加上特制的酸菜炒制的底料将梭边鱼煨制的香辣入味；另一边是白汤，不是简单的奶汤，而是用老鸡、棒骨、金华火腿等上等食材吊制的高汤，因为上桌前已经文火煨了15分钟，鱼肉中已经渗入了高汤的鲜，加上鱼肉的鲜，更是滑而不腻。最值得称道的是，锅中的鱼煨炖的时间越久，肉质越是嫩爽，越是入味，让人欲罢不能。品完鱼再涮菜，汤味鱼香浸入菜中，宜涮午餐肉、豆腐、青菜，更是畅快淋漓，余味无穷。
美味寻香:朝阳区惠新东街9号
新辣道
雍和宫站
粤菜小吃两相宜
金鼎轩金碧辉煌的仿古建筑风格和正宗美味的粤菜海鲜在食客中颇受好评，它是北京少有的几个可以在深夜和凌晨吃到美食的地方，经常是夜半三更还灯火辉煌人声鼎沸。金鼎轩的装潢外观非常的中式，高高的红柱，成排的灯笼，还有古典的飞檐，搭配大大的落地窗户，看周遭的夜景，的确是不错的享受。秋季食鸭，明炉烧鸭不得不尝，色泽金黄悦目，食之皮脆肉香，烧鸭需要在鸭身上抹上糖稀，把白糖、料酒、花椒粉、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末等调料注入鸭腹中，将鸭上炉烤烧，至鸭皮坚脆，最后烧烤好的鸭切成块，还要浇上鸭腹中的卤汁。这里还有很多茶点，让人看得眼花缭乱，一块小小的蛋挞，一份招牌煎饼，都可以温暖你的胃。爱食甜者可选马蹄糕，还可选叉烧包、各类肠粉、荤、素蒸饺煎饺、各类粉面等，其中蛋挞必尝不可；小排骨、凤爪、猪杂、各色肉丸味浓色美，皮蛋肉粥、鱼片粥和各种猪杂粥也都是好选择。
美味寻香:东城区和平里西街77号
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