中国餐饮企业资本运营论坛在邕举行

　　风险投资能给餐饮企业带来哪些影响和帮助?如何获得风险投资的关注?餐饮企业如何利用风险投资做大做强?由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会专家工作委员会承办的中国餐饮企业资本运营论坛日前在南宁市举行。据了解，这也是国内第一次专门围绕餐饮企业资本运营进行研究讨论的论坛会议。

　　论坛上，来自国内外的知名风险投资专家、经验丰富的业内人士以及有一定理论建树的专家学者，分别从风险投资的运作系统、风险投资为什么会青睐餐饮企业，以及餐饮企业引进风险投资对企业管理水平和品牌价值提升的影响，多角度探讨行业热点问题，并有针对性地给餐饮企业提出合理化建议。

　　南宁市餐饮产业同样面临着融资渠道不畅、管理方式落后、缺乏较大较强知名企业等问题，此次论坛的召开对南宁市餐饮企业的发展具有重要的指导意义。