贵州：22家餐饮企业立下“军令状”

　　昨日上午，省卫生监督局召集贵阳市的喜来登贵航酒店、木百顿酒店有限公司、花溪迎宾馆等22家大型餐饮业和集体食堂的负责人进行专题培训。这些餐饮单位均签订了《餐饮业食品卫生安全承诺书》，公开向消费者承诺：保证吃得放心，表示自愿接受社会各界的监督。

　　此次培训会主要培训食品卫生法及相关卫生知识、食品索证管理制度、食品原料进货台账登记、食品卫生监督量化分级管理常识等内容，避免集体食物中毒事件。此外还发放了餐饮消费安全专项整治工作告知书。