东莞＂拉网＂清查无证餐饮单位

　　东莞市卫生局成立了以局长为首的餐饮消费安全专项整治领导小组，着手打击食品消费环节的违法经营行为。记者从昨日召开的动员大会上获悉，此次行动将持续2个月。

　　东莞市卫生监督所所长叶向阳昨日告诉记者，此次专项整治将在全市范围内开展，卫生部门将派出8个督导组前往各镇区督导清查行动。“对无卫生许可证的餐饮经营单位查处率要达到100%，所有经营单位必须建立实施原料进货索证制度，对所有学校食堂必须实施卫生监督量化分级管理制度。此外，还要杜绝使用病死及死因不明的禽畜及其制品的行为，杜绝使用有害有毒物质加工食品的行为。”

　　昨日公布的整治方案指出，各镇区在12月10日之前将进行“拉网式”清查，对无证经营单位进行逐一登记，并将卫生许可证发放情况向社会公示。到12月11日至31日抽查验收时，“彻底解决餐饮经营单位无证经营问题”。

　　叶向阳表示，在整治行动中发现的无证经营单位将要求其在规定期限内整改，逾期仍不合格的予以取缔，合格者则尽快为其办理卫生许可证。“一般情况下是20个工作日内办理完毕，但在打击整治阶段我们会争取压缩办证时间，但标准不会降低。”