山西餐饮消费安全整治工作成效明显

　　今年7月4日开起，山西省在全省范围内集中组织开展了餐饮消费安全专项整治行动。省卫生厅成立了由厅长任组长，主管厅长任副组长的领导组。召开了2次到县级的全省视频会议、4次到地市级的会议、7次省级工作会议，积极部署专项整治工作。

　　制定了《全省餐饮业和食堂卫生安全专项整治工作方案》，分解任务，细化目标，落实责任，明确了重点地区、重点单位和重点目标。同时，积极与政府相关部门协调沟通，研究出台了与专项整治相关的规范性文件和地方规章。省政府和卫生厅共下发有关专项整治文件26个。

　　截至目前，山西省的食堂和县城以上城市餐饮单位索证制度建立率为73.2％，实现了逐步增长，查处非法使用原料31起，量化分级实施率为90％；查处无证经营单位5631户；建立了公共卫生突发事件应急专家组和应急队伍，在2007年开展了应急演练。根据相关数据，今年8月、9月、10月三个月的食物中毒发生起数均比去年同期有所减少。