一个普通的周三早晨,锦江之星太原五一广场店前厅,记者在络绎不绝的订房者和退房者队伍后等了20分钟,始终没有空房。后院停车场内,不乏保时捷等高档汽车。记者转而来到如家太原桃园路店,如家虽然没有停车场,但这一不足显然不足以挡住客流。“住满了,必须预订。否则不是可能没房,是一定没房。”
自9月30日进入黄金周以来,金广建南店连续5天出租率保持100%。致电太原阳光快捷酒店经理,也得到“我不能做宣传,稍微一做就承载不了客流了”的答复。
在走访过5个品牌、10家店、8位业内人士后,记者结论是:经济型酒店真火。
去年8月的一天,记者发现,省城双塔西街上突然冒出一块“金广快捷酒店”的大招牌。时隔不久,记者发现平阳路上出现了“阳光快捷酒店”,新建路上出现了“华宇快捷酒店”;再过了几个月,国内快捷酒店第一品牌“如家”终于在桃园路上现身;几乎是同时,今年7月1日,五一广场也新开张了国内最早的快捷酒店品牌“锦江之星”。
而此时,本土品牌“金广”已经在筹备第四、第五家店的开张。到如今,再不留心的路人也不难发现,在省城各街头,打着“经济”、“快捷”招牌的宾馆、招待所越来越多了。
作为经济和商务发达的象征之一,快捷酒店在山西还是个新业态。
商机:各自为政VS群雄逐鹿
有统计表明,传统酒店需要15年左右才能收回投资,而相当规模的经济型酒店,3年左右就能收回千万投资。于是大到大企业,小到手里有个几百万的中产人士,都看好这块“还未被蚕食”的蛋糕。像雨后春笋般遍地开花的经济型酒店,不断有资本注入,是前景尚无限广阔?还是竞争已趋激烈不宜介入?
面对记者的采访,省城一家五星级酒店公关部负责人表示:经济型酒店,对高星级宾馆不构成威胁。因为客源定位不同,高端客户即使流失也只在同级别酒店之间,对桑拿客也不具备很大的吸引力。某国营单位自营招待所经理则坦陈:“新兴的经济型酒店对我们这些二、三星级宾馆最具杀伤力。差不多的价位,人家设备新且时尚,管理灵活,服务齐全。弄得我们也不得不打出‘快捷间’、‘商务间’的招牌,借此吸引住客。”
在省城的十几家经济型酒店中,规模最大的有163个房间,最小的只有33个房间。报价最低的为116元,最高的为189元(均指标间),在一定程度上存在着低价格低品质、高品质高价格的两极分化现象。记者在几家小规模快捷酒店观察到,虽然同为“快捷”,同样提供“大床、热水、宽带”等服务,装修也带有时尚色彩,但其内部管理与人们通常概念中的“快捷酒店”仍是无法相比的。有的不能刷卡,有的未开通网络预订,有的让人感觉不够安全温暖。但各家快捷酒店的生意一样很好,这无疑是沾了“快捷”、“经济”的光。某快捷酒店老板坦言:“对我们来说,房产是自己的,装修队伍是自己的,做个快捷酒店成本非常低,所以有资格打低价牌。我该提供的服务也一项不少,你觉得不好,完全可以不住我这儿,但我的价位永远是最有优势的,只要稍稍做些促销,比如积分回馈、送小礼品什么的,还是很吸引人的,不愁没收益。我们也不和他们(指大型连锁经济型酒店)竞争,都不把对方当对手。自己挣点钱就行了。”
对此,有专家指出:经济型酒店的核心是“三低一高”,即投入低、运营低、房价低,但服务水准高。光靠价格是不能轻易赢得市场的。
而对于正在向经济型酒店领域积极进军的顾先生来说,其实经济型酒店的战国时代“还远没有到来”。“借用股市理论分析,这块市场的收益还没有达到一个真正的高点。目前的这十几家经济型酒店,市场面临整合,然而还谈不上饱和。但两三年内,经济型酒店肯定会进行一次大洗牌,那些小规模、无品牌的所谓经济型酒店必将会被淘汰出局。”
故事:本土品牌VS外来品牌
对于山西企业家来说,作为经济型酒店领域的本土第一品牌,首个吃螃蟹的金广,其迅速扩张的过程不能不说是一个启示。从一家专业写字楼衍生快捷酒店然后“反客为主”,一年内分店遍布省城,金广似乎是得自偶然。它快速扩张的过程,也是一个摸着石头过河同时又借着东风前进的过程。
金广品牌总监刘占武对记者细述了金广的10年。金广大厦本来是一幢纯租赁型写字楼,租金仅次于国贸,入驻了许多跨国企业的山西办事处。这些企业常有员工来并出差,他们建议金广附设一家配套酒店,而金广不打算去投巨资建一家高档酒店。此时恰逢金广人去北京开会,会议招待方安排的协议宾馆就是邻近的如家快捷酒店。这是2005年,正值如家诞生三年来发展最迅猛的时期。亲眼目睹的巨大商机让金广人确定了项目。他们开始马不停蹄地考察快捷酒店,从北住到南,锦江之星、速8、宜必思……差不多是天天换一家去住。那段时间,刘占武住过的快捷酒店天数累计超过了60天。
2006年3月注册,4月改造施工,8月15日,金广快捷酒店建南店开业。一个月后客房出租率超过90%;同年12月1日,长风店开业,当月客房出租率达到95%;2007年4月,国贸店开业,目标锁定“太原CBD”,第七天即住满。
此时太原首届煤博会的筹备也进入实质阶段,这简直是天赐良机:金广要争取的已不是客源而是社会和政府的认可。煤博会前一周,金广的迎宾店和尖草坪店又相继开业,金广为煤博会赞助了15万元并承担了部分客商的接待任务,由此成为“煤博会唯一指定经济型酒店”。他们“让外省人知道山西有了自己的经济型酒店”的目的完全达到了。
曾有如家酒店一位员工透露,如家确实一直都想进入太原市场,但未能找到具有竞争力的酒店位置,再加上太原市场有金广快捷酒店的势如破竹,所以如家一直犹豫着。锦江之星五一广场店管理部王主任则告诉记者,经济型酒店的诞生是社会需求的产物,前景广阔。从商家的角度看,纷纷抢滩占领市场是在所难免的。至于锦江之星为什么没有首先登陆山西这块市场,有它自身体制的影响,当然也不排除比如“对山西市场前景不看好”等因素。但锦江之星太原店非常成功,足以证明时机把握得恰到好处。“至于其他省内本土品牌,因为尚处于幼年期,所谓的‘经济型’只是表象,还没有将其品牌内涵真正显现出来,它们的成长还需经历一个过程。”
锦江之星的另两家加盟店正在筹建中,预计今年年底、明年上半年开业。而刘占武也毫不掩饰金广的“野心”——到今年年底、明年年初,金广还将在省城再开三家分店,然后向全省拓展。
“这不是盲目扩张。这个规模和速度也不过是10年前北京的水平。对于经济型酒店来说,规模决定吞吐量,吞吐量决定效益。就像股市上如果你只有10元的股本,哪怕回报率上千,你才赚多少?而如果你有百万股本,即使回报率只有10%,收益也很可观。”
前景:红红火火VS谁攀顶端
有效率的、高质量的服务永远是企业发展的保障。记者在走访中感到,虽然省城目前的经济型酒店都火得不得了,但距“细节无懈可击”的高度还差得很远,即使是那些知名品牌也很容易被发现一些明显不足。
节能降耗是所有产业的发展趋势。对于酒店业这个高耗能型产业来说更是如此。而目前省城各家快捷酒店,仍然采取一次性洗漱用品(六小件),包括一向以添加式大包装著称的如家。虽然商家此举也出于无奈,因为“客人喜欢,要没有一次性的人家会觉得我们档次不够”,但能做到在床头放置一张提倡少用一次性物品的温馨提示卡的,记者很遗憾还没发现。而实际上,引导节能消费观念同样是店家本身的一个义务,同时也应该是其企业理念和文化的体现。服务方面也存在个性化服务不足、“有满意却无惊喜”等瑕疵。
此外,店方也普遍表示,人才方面的困境是内陆省市的通病,自己虽然品牌效应良好,但亦难免受株连。同时店方希望能得到政府更大力度的支持。
副省长宋北杉曾说:“目前山西的酒店业比起全国同等级城市来说,发展是比较滞后的,普遍存在管理水平低、服务态度差、轻视品牌建设等诸多问题,导致整个山西缺乏有全国影响力的知名酒店……”他希望山西本土能做出在全国有影响力的知名酒店。
能否说,省城快捷酒店业的发展是一种超常规的发展?能否说,它折射出山西商业(应该说具体到第三产业,这一直是山西的弱项)的某种变革?它实际上对其他产业会起到一种怎样的作用或影响?
刘占武做了这样一个总结:按照太原在全国的地位,目前的第三产业的发展是比较滞后的,而具体到酒店业,目前太原星级酒店和经济型酒店比重不协调,经济型酒店的市场空间发展前景是非常大的,所以目前太原经济型酒店的发展速度应该是比较正常的;太原酒店业这么多年变化并不大,突然有这么多经济型酒店出现,会让人感觉到有点不正常。其实经济型酒店在太原的兴起也正是由太原的经济环境变迁、开放速度和融入国际市场的程度决定的,这预示着山西,特别是太原新一轮经济增长高峰的出现。