餐饮企业索証不齐限期整改

　　记者昨日获悉，市卫生局将建立餐饮消费倒查追责制，昨日，青羊区对40余家餐饮企业进行了索証专项检查，仍有部分餐馆存在索証不齐或无效索証的情况。

　　在一家小型餐饮店，店主向执法人员出示了相关的索証，其中食用油的索証已经超过一年的有效期，属无效索証；而另一家烧烤店内，店主只对采购的肉类和主食进行了索証，酒水（饮料）却没有索証，存在索証不齐全的问题；还有几个商家虽然索了証，却没有采用台账的形式进行每日登记复查，监督员都逐一指出了问题，并责令其限期整改。

　　又讯　如果你对于索証还有疑问，如果你想知道大规模宴请亲朋时，如何预防食物中毒，今日下午2点30分到3点30分，省卫生执法监督总队和成都市卫生执法监督支队的执法人员，将到本报接听热线86613333－1，为广大市民解疑释惑，并接受群众关于食品卫生问题的举报和投诉。