卫生监督部门突查“星级餐饮”

　　昨日，省卫生监督部门对我省20家星级餐饮单位饮食卫生进行突击检查，重点检查星级餐饮单位是否严格遵守食品索证管理制度和严格遵守食品索证管理制度，以及决不使用食品添加剂等承诺等。

　　据悉，10月22日，我省贵州饭店、神奇酒店、喜来登贵航酒店等22家星级餐饮单位郑重向社会承诺：严格遵守食品索证管理制度以及决不使用食品添加剂等承诺，并将承诺的内容公开上墙予以公示，接受消费者监督检查，以保障消费者餐饮安全、健康。

　　为兑现这些承诺，我省卫生监督部门兵分4路，分别对贵州饭店、神奇酒店、喜来登贵航酒店等20家星级餐饮单位进行突击检查。省卫生监督局有关负责人表示，此次检查将历时7天。

　　同时，卫生部门邀请市民监督各餐饮消费食品卫生状况。