11月2日,随着中式铺床和中餐摆台两项赛事同时在和平国际大酒店开赛,首届安徽旅游节技能比拼大赛启动了精彩而激烈的赛程。11月3日,蔬果雕刻赛再掀技能比拼大赛高潮。
赛事高潮迭起铺床——简单而平常的工作在这里却是艺术。参赛选手们都有着魔术师的手,凌乱的床在瞬间变得整洁而干净,一席洁白的床单,一叠平平整整的被子如一幅工笔画,虽只有短短的几分钟,选手们却以其柔和而规范的动作,娴定而从容的身手,赢得评委和现场观众热烈的掌声。中餐摆台赛场更是令人目不暇接,别具一格的创意、精美绝伦的果雕、琳琅满目的餐具,加上选手们风格各异的工作服饰,融合得天衣无缝;南瓜、西瓜、萝卜、山芋等蔬果在选手们的指间,变成灵动的生命,独具一格的创意、栩栩如生的造型、精致细腻的雕工,吸引着无数参观者的眼球,成为赛场一道靓丽的风景线。而诸多要素结合起来表达的主题更让人感觉中华餐饮文化的博大精深——和谐统一、共生共存、团结吉祥尽在一桌展示。
观众热情高涨赛场上选手如火如茶比拼,场外观众也是全神贯注。有的拿着相机不断地捕捉精彩镜头,有的边看写记,求知若渴。本次比拼大赛观众阵容空前,既有各市旅游部门领导以及全省各大酒店宾馆中高层管理者,也有合肥市多所高校旅游专业学生;赛事还吸引了许多业外人士前来参观,“内行看门道,外行看热闹”,而审美的眼光和心态却是一致的,正如一位在零售企业工作的参观者所说:“我们来一方面想学学标准化的服务,另一方面也是想来感受一下酒店文化”。
媒体竞相关注本次比赛,得到了省内外二十多家媒体和栏目的关注和支持。一大早,许多媒体记者就集聚在赛场外面,扛着“长枪短炮”,不放过一个机会,寻找各种角度,竭力捕捉每一个精彩镜头。他们将把这精彩的赛事传播到省内外各个角落,让更多的人看到选手出色的表现,看到安徽旅游服务行业日益提高的服务水准。学生争当志愿者在大赛现场,还有一群稚气未脱的工作人员——他们都是各旅游高校的学生,每一个人工作都很认真。他们在大赛期间扮演着各种重要角色——计分员,计时员,宣传员,现场联络员等,保证大赛顺利进行。安大的志愿者小丁说,他们很荣幸能为安徽省首届旅游节贡献自己的微薄力量,也很珍惜这次学习实践的机会,并且表示包括他在内的很多安大学生希望今后还能为安徽省旅游的发展做出更多的贡献。