安徽合肥“绿色饭店”申报全面启动

　　记者日前从合肥市商务局获悉，安徽省绿色饭店推荐认定工作正式启动。

　　绿色饭店认定工作由省绿色饭店推荐认定委员会负责。合肥市设立绿色饭店推荐认定办公室，负责绿色饭店初审、推荐与监督管理。符合条件的餐饮住宿企业都可申报参加。绿色饭店认定机构将对申请饭店进行现场评审。对于评审通过的饭店，认定委员会会给予正式批复，并授予相应牌匾和证书。

　　绿色饭店指以节约资源、保护环境为理念，为消费者创造更加安全、健康服务的饭店。绿色饭店认定要求涉及很多细微方面。在节能管理方面，明确公共区域夏季温度设置不低于２６摄氏度，冬季温度不高于２０摄氏度。降耗管理方面，减少一次性用品的使用根据顾客意愿减少客房棉织品换洗次数改变洗涤品包装为可充灌式包装等。绿色饭店还必须设有无烟客房或无烟楼层室内相对湿度保持在４０％至６５％，温度可根据客人需要调整；门、窗、墙壁隔音良好，室内无噪音；提供洁净饮用水。在绿色饭店的菜单中要明示大、中、小例服务，倡导分餐制。此外，绿色饭店还必须做到不以野生保护动植物为食物原料等要求。

　　据悉，绿色饭店认定等级有效期为４年，到期重新申请与认定。对已经认定的绿色饭店企业，每２年进行一次等级复核，对严重降低或复核达不到认定规范的饭店，将取消其绿色饭店的称号。