乌鲁木齐万家餐饮企业接受等级考评

　　经过乌鲁木齐市卫生监督所的卫生信誉等级量化综合考评，首府乌鲁木齐42家餐饮单位荣获2007年食品卫生A级信誉单位称号。

　　据了解，今后首府餐饮单位、学生食堂全部开展食品卫生信誉等级量化考评，考评后由卫生行政部门授牌，各餐饮单位需将等级评定结果挂在店内醒目位置，予以公示，考评每年进行一次。

　　乌市卫生监督所食品科科长李武学说，为了响应全国产品质量和食品安全专项整治，乌市卫生局在全市中小餐饮企业中启动餐饮消费安全专项整治工作，首府10000多家餐饮业将全面实行食品卫生监督量化分级管理制度。

　　食品卫生量化分级评审工作中评定的级别直接反映该餐饮单位的硬件设施、卫生条件和管理水平档次，具体分为A、B、C、D4个等级，A级为优，B级为良，C级为及格，D级为差必须停业整改。