赣餐饮单位签责任状保食品卫生安全

　　5日，记者从江西省卫生厅获悉，即日起，全省卫生行政部门将组织人员进行餐饮消费安全专项整治，对不符合卫生要求的责令限期整改。

　　该省要求,各餐饮单位禁止使用病死或死因不明的畜禽及其制品；禁止使用有毒有害物质进行食品加工。各餐饮单位应主动签订《食品卫生安全承诺书》，自觉履行食品卫生安全法定责任。