自带筷子不现实　外出就餐用什么筷子好？

　　日前，一网友在网上发出倡议：“从今天起，我将自带筷子出门就餐，实践对保护森林的承诺，停止使用一次性筷子。”此举引起了很多环保人士和社会各界的关注。很多市民认为虽然爱护环境的初衷是好的，但是对于外出就餐自带筷子的这种方式表示不太现实。 

　　消毒碗筷和一次性筷子并行 

　　记者在天津市几家酒店看到，商家将已消毒的筷子用筷子套包好并密封，一些酒店甚至为顾客准备了成套的消毒餐具，每套餐具都用透明薄膜统一包装，上面还注明了消毒日期。尽管如此，还是有一些顾客要求商家提供一次性筷子。据了解，很多消费者之所以会选择一次性筷子，是因为担心饭店的餐具消毒不过关，认为一次性筷子更“安全”、“卫生”。对此，很多经营者都表示，饭店已经在餐具消毒的环节上加强了管理，希望从根本上减少一次性筷子的消费。此外，一次性筷子也并没有想像当中的“安全”、“卫生”。市民王先生说，一次性筷子虽然方便，但是把筷子掰开时，上面总会有很多毛刺，一不小心就会把嘴划破。据业内人士介绍，一次性筷子在生产、包装和运输的环节上都有可能被二次污染，比如生产过程中用大量化学品如双氧水等进行漂白、消毒。因此，减少一次性筷子的使用，不但是支持环保事业，也是对食客自身健康的保护。 

　　快餐一次性筷子消费“大户” 

　　在街头一些售卖盒饭、炒面、凉粉等快餐摊点和大多数早点店里，经营者提供的餐具大多是一次性筷子和饭盒。快餐及外卖成了一次性筷子消费的“大户”。一家快餐点的摊主对记者说：“我们也知道一次性筷子不环保，可一来餐具消毒成本太高，我们也没工夫清洗那么多餐具，二来消费者也都要求提供一次性餐具，不提供的话怕顾客不满意。”在记者和摊主交谈时，一个市民买了两盒盒饭，却随手拿走了“一把”一次性筷子。摊主笑着说，这是常有的事。据介绍，一个小小的盒饭摊，一天就能用掉上百双一次性筷子。这样“无限制”提供一次性餐具的快餐摊位还很多。在外企上班的邢先生说，公司里的人买快餐和叫外卖时都会使用一次性筷子，这已经成为了大家的“习惯”，想改还真不是件容易的事。 

　　市民认为自带筷子不现实 

　　一家餐厅的负责人告诉记者：“我从事餐饮行业快十年了，很少见到自带餐具用餐的客人，因为这种行为很容易被大家误解为有洁癖或者有传染病。”减少使用一次性筷子，倡导绿色消费，推动环保的初衷是好的，但很多市民认为自带筷子就餐太麻烦。“我们公司的员工大都在附近的餐馆解决午饭，要是每个人下楼时手里都拿双筷子好像不太雅观。”在和平区小白楼附近一公司上班的刘小姐这样对记者说。她的同事也表示，饭菜一般都有油，吃完饭还要带双油腻的筷子回公司，到了公司还要清洗，太麻烦了！还有市民认为，筷子作为餐具，不可能像钥匙、钱包一样随身带着上班下班，况且筷子在随身携带的过程中也很容易弄脏，这样一来，影响了就餐的卫生，有点得不偿失。