可口可乐·精品夏季美食风暴活动结束

　　由精品购物指南报社和北京可口可乐饮料有限公司共同主办，精品网、SOHU吃喝频道、饭统网和100度·电视网协办的“2007可口可乐·精品夏季美食风暴”近日落下帷幕，颁奖典礼在北京蓝石空间俱乐部举行，各奖项揭晓，获奖餐厅代表领取了精品购物指南报社颁发的奖牌。 

　　此次“风暴”波及北京近千家餐饮食店，通过编辑提名、商家自荐、读者推荐的方式，将京城主流餐厅纳入其中，所有入围餐厅都经过了评委及读者的品评。大到餐厅环境、菜品质量，小到食店温度、上菜速度，一切的软硬件要素，都被列为品评内容。旨在通过对入选餐厅的筛选，最终为京城餐饮树立榜样，提高餐饮服务水平，堪称是一次奥运前夕京城餐饮的大阅兵。经过评审团近4个月的严格评选，最终从上千家报名餐厅中决出“京城餐厅50强”，分获十佳景观餐厅、十佳商务餐厅、十佳异域餐厅、十佳生态餐厅和十佳创新餐厅等奖项；另有20家餐厅获网上人气奖和食客口碑奖两个单项大奖。 

　　夏季美食风暴的圆满结束，标志着下一季美食风暴的即将来临。新一季的美食风暴活动将更精彩、内容将更丰富，更将在活动之后推出一本极具指导及实用意义的美食指南，使读者一册在手，纵览京城美食。 

　　两老总轻而易举掀起“风暴” 

　　《精品购物指南》与可口可乐的合作可谓珠联璧合，一个是都市媒体的领头羊，另一个是世界500强企业，强强联手，必将掀起京城餐饮业的美食风暴。两家企业的带头人对此次活动亦非常重视，观点鲜明独特。 

　　采访对象：精品购物指南报社总编辑张书新 

　　北京可口可乐饮料有限公司总经理宋泰山 

　　（记者简称记，张书新称张总，宋泰山称宋总） 

　　记：可口可乐很少选择平面媒体携手合作，《精品》亦在“美食风暴”启动时选择了可口可乐作为首次风暴活动的合作伙伴，双方的选择是源于什么？ 

　　张总：我们选择了奥运会第一赞助商作为合作伙伴，希望可以其强化活动的权威性，也在合作过程中促进了本次活动的国际化。 

　　宋总：《精品》发行量大、渗透力强、可信度高、社会责任心强是可口可乐选择《精品购物指南》合作的主要原因。2008年奥运会日益临近，与北京最有影响力的服务类媒体合作共同提高京城餐饮业的产品质量和服务水平是可口可乐的义务和责任。由于共同的社会责任，让《精品》和可口可乐走到了一起。在北京居住了10多年，我亲眼目睹了《精品购物指南》这份报纸蒸蒸日上的势头，这份报纸无疑已经成为消费者心目中的时尚风尚标，市民不论从报纸、杂志，还是从网络都能接触到《精品》传播出来的信息。 

　　记：《精品》与可口可乐之间就“美食风暴”活动还有没有后续动作？ 

　　张总：“2008卡”是本次活动中碰撞出来的意外收获。由可口可乐在餐饮行业主推，作为纽带把北京持有“2008卡”的消费者和商家有机地结合在一起，集中焦点在餐饮企业上，使卡可以实现更大的价值。我们希望有更多的品牌相关企业能加入到“美食风暴”活动中来，毕竟这不是一个单纯的餐饮评选，我们赋予了它更多的文化意义，是企业对外宣传其健康向上形象的良机。

　　宋总：我们肯定要继续做下去，会更加关注那些还没有参与进来的餐厅，继续发挥可口可乐和《精品购物指南》的作用。 

　　记：《精品》在本次“美食风暴”活动中收获最多的是什么？ 

　　张总：在合作中，《精品》向世界500强企业之一的可口可乐学到许多。我们希望在今后的“美食风暴”活动中挖掘出更多更有文化更有影响力更有知名度的餐厅，提升“美食风暴”的整体层次。 

　　宋总：可口可乐已专门成立了自己的餐饮渠道队伍，举办美食风暴等活动对可口可乐的商务推广有着积极效果。不过，这类活动的主要目的是唤起业者对产品和服务的重视，从而给消费者提供优质的环境、服务和产品，因此，此类活动的直接受益者是广大消费者，之后才是可口可乐的收益。