餐饮业技能竞赛举行 促第三产业发展

　　由太仓市委非公经济工委、市劳动和社会保障局、市总工会、团市委联合举办的“建功太仓港，千企万人大练兵”活动之一的全市餐饮服务业职业技能竞赛于今天下午在娄东宾馆举行。 

　　此次活动旨在通过竞赛，展示、总结近年来全市餐饮服务业发展的状况，提高餐饮职工职业技能的技术水平，加强行业之间的技术交流，进一步促进全市第三产业健康发展。本次竞赛设中餐厅摆台、冷盘制作两个竞赛项目，采取现场评判，现场亮分。 

　　来自花园酒店、娄东宾馆、陆渡宾馆、新梅华大酒店、港湾假日酒店、新晨酒店、名豪酒店、太阳城酒店等八家大型餐饮业的23名选手同台展开了激烈的竞争。参赛选手们身着职业服装，在摆桌、斟酒、叠杯花等竞赛环节中显示了良好的职业素养。厨师们制作的冷盘栩栩如生，色彩自然鲜明,刀工细腻,厚薄均匀等赢得了观众阵阵赞叹。选手们认真遵守比赛规则，把技能竞赛作为向同行学习的一次难得的交流机会，作为展示企业良好形象的契机，展现出了太仓地区餐饮服务业的精湛技艺、良好风貌和优质的服务水平。