据北京市旅游局负责人介绍,今年底北京星级饭店将达到780家,这一数量在全国城市中居于首位;2008年北京将拥有800家星级饭店,完全兑现了北京申奥时许下的承诺。
在五年的不懈努力下,今年北京有了第一家“白金五星”级饭店——中国大饭店,而能够获得“白金五星”称号的饭店目前在全国范围内仅有3家。五年来,国际知名酒店管理集团的顶级品牌相继进入北京市场,加快了北京酒店业集团化发展进程。目前已有18家国际酒店管理集团的33个品牌进入北京酒店业。这些国际酒店管理集团先进的经营管理理念和严谨的管理模式,推动了北京酒店业管理水平的提高。
北京旅游系统还加强了对社会旅店等住宿单位的管理。市旅游局在制定标准,摸清底数,进行培训,提高水平,而依据《住宿业服务质量标准及评定》、《星级饭店服务质量标准》,已经有近600家旅店达标。正在进行的5000余家社会旅馆负责人培训工作,则更进一步促进了旅游行业素质的全面提升。