新加坡经济型酒店的制胜经营法宝

2007-11-27 环球旅讯

新加坡作为闻名世界的会展中心,经常举办各种各样的大型国际活动,高档酒店云集,旅客入住率较高。由于新加坡物价较高,吃、住、行都不便宜,被不少游客认为是一个“昂贵的旅游地区”。然而近年来,当地经济型酒店如雨后春笋般涌现出来,廉价航空也不断发展,游客们对其印象或多或少有了改变。那么,新加坡的经济型旅馆业是如何经营运作,来增强竞争力,赢得客户,赢得市场的呢?让我们走进当地颇有名气的经济型酒店———“飞龙”酒店,看看它有何经营法宝。

“飞龙”集团原是本地的房地产开发商。1995年底,由于看到当地旅游市场的发展潜力,集团开始进军廉价酒店市场行业。此后的几年里,公司从原有的一家廉价酒店扩展到目前的11家连锁酒店,取得了辉煌的经营业绩。它们的经营“秘笈”基本上可用4个英文字母A、B、C、D来概括。A(affordablerate),指客房的价格合理,普通人住得起;B(baby—sit),这里并不是字面上“照顾婴儿”的意思,而是指酒店把所有的顾客都当成婴儿般细心照顾,具备高质量的服务水准;C(cleanroom),指酒店提供的是干净、舒适的客房和基本设施;D(dealing),指酒店员工在行为态度方面使用恰当的方式和顾客交流,尽量满足顾客的需要。

一般来说,经济型酒店的收费比普通的大酒店便宜许多,但为了进一步降低成本,飞龙酒店的很多服务项目都由外包公司承办,如IT业务、床单清洗服务等都外包出去,这样既可减少人员开支,又可节约费用。在采购酒店所需用品时,采购员也会进行比较,寻找那些价格、品质更合理的供应商为酒店供应所需用品。

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