量化分级 A级餐饮单位数量增长30倍

　　【导语】我们相信咱老百姓的日子会越过越好，不仅要住得好，也要吃得好，当然吃啥咱先不提，首先必须卫生，为了帮咱把好这入口的关，省会卫生部门也没少费心，对餐饮单位实行分级管理，就是一记结结实实的重拳。

　　【录播】在这家C级单位餐馆，卫生监督执法人员对餐馆的进货台账进行了认真审核。

　　【同期声】卫生监督员 “生熟分开，食品不能这么存放。”

　　【录播】这是一家A级餐饮单位，记者看到，餐厅的显著位置张挂着这种A级标识，大厅洁净卫生，操作间消毒设施完备，卫生制度健全，服务人员着装规范，在这里您就放心大胆地就餐吧。提醒您的是，大家外出就餐，假如您看到的是A级或B级标志，那您就尽可放心，但如果是C级或D级标志，就要请您仔细看看它的警示内容了。（警示内容特写）

　　【同期声】包冀强 市卫生局法监处处长“四个等级单位的评定标准。”

　　【录播】实行量化分级管理，是为了确保中小餐馆的卫生优良率，这项措施从2004年开始推出，首批A级单位全市仅为11家，经过连续几年的洁餐行动专项治理，截至目前，我市中小餐饮单位达到A级标准的已有317家，总体数量增长近30倍。

　　近期，卫生监督部门对全市53家餐饮单位随机抽检了520份餐具，合格率达到86%，这个数字在全国排在前列。

　　【同期声】市民 “现在餐馆干净多了，餐具都是消毒的。”