四.民居:民居是古村落的精华。传统民居是乡土建筑的主体 , 而乡土建筑又是乡土文化的重要组成部分。民居代表和反映的是地方文化 , 也是人们审视区域村落文化的一个窗口。楠溪江古村落的民居朴素而美观 , 房屋的体形自由 , 不受程式的束缚 , 同时高低错落 , 虚实相映 , 显得活泼而统一。房屋的位置 , 或山麓 , 或水边 , 家家门口都有一副天然的画。所用的建筑材料是未经斧凿的原木和蛮石 , 随弯就曲 , 绝少雕琢 , 使住宅与周围的山川草木天然和谐。由于巧妙地利用了原木、原石的本色和本形 , 使房屋显得浑然天成 , 给人以“清水出芙蓉”的感觉。
五.房屋:多为二层 , 形成重檐式样。粗重的卵石砌筑的围墙 , 夹着些小巧精致的木门楼。院墙内的竹子、树木、爬山虎 , 还有各色瓜、豆的藤条都会越墙而出。山墙为悬山式 , 木构架裸露 , 屋檐常探初山墙外边 , 掩映于竹树之中。民居外向开敞 , 一般不做封闭的院落 , 围墙不高 , 住户的家庭生活多半在街上都能见到。村内空地多 , 池塘多 , 绿地多 , 竹林、老树多 ; 这样的环境 , 养成人们平静祥和、宽松明朗的胸襟。这样的居住环境 , 也令游人似曾相识 , 极易产生宾至如归的感觉。如地处楠溪江上游的黄南乡林坑村 , 民居属典型的浙南山区木结构房子 , 紧贴山势起伏建造 , 造型玲珑剔透 , 错落有致。由于山环水绕 , 竹木繁茂 , 每一幢房屋衬以背景都如一幅风景画。
如今的楠溪江 , 古风犹存。古村落的面貌 , 基本保持完好 ; 古村落的人居环境 , 依然十分宜人。是江南难得一游的田园山水风光景区,何不趁假日时机,携上三五好友,一同畅游这风景如画的神秘古村落呢?
行程线路:
1. 首先到达温州后,然后坐上 33 , 42 路等经过安澜亭的公交车,在安澜亭下。几块钱的车票。
2. 找到去瓯北的轮渡――安澜亭很多轮渡,不要看错啦,买票登船。渡轮的票价 1 元― 3 元不等。
3. 坐上去岩头的车,票价大约 10 元左右。路程约 1 小时。
岩头是一个小镇,五脏俱全,吃住都方便,可以作为探访古村落的中心据点。
当地旅馆和当地特色小吃:
仙清路颇多家庭旅馆,价格在 50 元― 70 元 / 间左右,又靠近车站,比较方便。
饮食:
索面:是附近农家闲时自己做的,索面是温州人待客的好东西,每个女人生了孩子,邻人亲友来祝贺,一定是要吃碗加了多多黄酒的索面汤的,黄酒也多是自家酿的。 3 元 / 份
楠溪江溪鱼干:现在很少能吃到,偶尔一些小店可以看到,因为政府不准捕鱼。 10 元 / 盘
麦饼:楠溪江特产,用大桶烘制,以麦粉做成面团,里面装有咸菜和肥瘦肉,香味诱人。瘦肉麦饼 5 元 / 个,肥肉麦饼 3 元 / 个
猪脏粉:新鲜米粉制成,水开一烫即成,加猪大肠和猪血。 3 元 / 碗
馄饨:皮薄近至透明,里面放有精肉,汤里加紫菜,视觉效果和味觉效果都不错。 3 元 / 碗
麻糍:米粉撮团,中放豆沙或肉,平锅慢火煎成。 0.5 元― 1.0 元 / 个