这两日在清迈,夜晚抬头望去,总能看见天空中有明亮的星星慢慢飘过,那是泰国的"孔明灯",用泰语也不知道叫什么,反正与中国的"孔明灯"类似,就是利用热空气比重较轻能上升的原理制成的一种纸灯,上部没有开口,灯心浇油烧着后,热空气充满在里边,使灯飞升到空中去,这种灯会飞得很高很高,直到油燃尽才掉下来。相传是三国时诸葛亮发明的,所以叫"孔明灯"。 "孔明灯"如果的确是诸葛亮所发明,其用途大抵是在战争时派上用场,没想到这传统保留到了泰国并发扬光大,当地人相信,不幸和坏运气将随着"孔明灯"一起飞走。凡是信则灵,我们也在平河边每人放飞了一只"孔明灯",用40铢换回一夜的好心情和一年的好运气,真是太值了!
同行的小胖终于说我饿了,小易也抗议说我要逛夜市,一看表,不知不觉中我们已经在古城转悠了好几个小时了,该是饭点了。赶紧转出小巷,打车直奔夜市。清迈的出租车与曼谷不同,是用皮卡改装的,后面装一个大的斗篷,一次能做8-10人,而且车费很便宜,还有一种是敞篷两人坐的,当地人好象管这车叫"TUK-TUK"。我们一行7人,基本上都是100铢就搞定,折合人民币20元。这样便宜的价格,弄得我们每次都鱼贯入车,忘记还价。
清迈的夜市(NIGHT WALKING STREET),一说NIGHT BAZZAR,是很著名的,"到了清迈不逛夜市,就等于没到过清迈"--这是泰国导游常说的一句广告语。清迈人秉承了世代相传的手工艺技巧,制作出各种精美的手工艺品,使清迈成为全球最大的手工艺品制造中心之一。每当夜幕降临,清迈夜市所在地长康路(CHANGKLAN ROAD)一片灯火辉煌,长约2公里的街道上人头攒动,车水马龙,数百家店铺恭迎宾客。泰北的手工艺品很有名,满街的创意灯饰、木雕、香氛制品、抱枕套、围巾、泰式服装等,让人看得眼花缭乱,只见老板们笑盈盈地忙碌着,用熟练或是不熟练的英语与来自世界各地的游客们讨价还价。不过,在此血拼,砍价要狠,拦腰斩算你是温柔的游客。
我们就在夜市旁边找了一家能吃泰餐的大排挡,仲哥在对面的酒吧里买了一瓶"红方",750铢,我又买了一大桶冰块,15铢。就着"红方",我们吃起了泰餐,一干好友谈笑风生,想想这是在异国他乡,风味真是大不同。在泰国,无论在哪儿就餐,餐桌上必有两种佐料是免费的。一是鱼露(味咸,极鲜美,稍带一点鱼虾的腥味),一是用白醋和糖泡制的红绿辣椒碎末,是它们勾起了食物的一切美味。至于泰餐,都叫不上名字,好吃不好吃,完全依个人口味。在曼谷的时候,泰国的朋友请我们吃过一顿据说是十分正宗的泰国餐,我就觉得香料重,不太可口,能经常吃出几片不知名的香叶出来,硬硬的又不能咽下去。倒是饭后上的青芒果蘸鱼露,十分可口,还有榴莲冰激凌,是在别处吃不到的。同行的老魏总说吃不饱,就在此理。饭后一干人陪着小易在夜市里一通血拼,按下不表。
第二天一大早,有人提议每人租辆自行车,再好好逛一逛清迈古城,大家都赞同,十几分钟后,我们就都两手扶把,摇身一变,仿佛敌后锄奸队了。清迈的自行车专门为外国游客准备的,租车手续很简单,押一本护照,没有押金,每车50铢,可以骑一整天,太方便了。进了古城,我们专门找小巷子钻,汽车开不进去的地方往往是最美的地方。清迈被称为"北方的玫瑰",对比曼谷的喧闹,晌午的清迈还是相当宁静的,特别是进入红砖围起来的古城,徜徉在小巷里,就能感受到"玫瑰的香味"。骑自行车的好处就在于机动灵活,随时可以停下来拍照,而且各停各的,各照各的,互相不干扰,也无须步调一致,所以大家都玩得十分尽兴。从上午到下午,我们几乎地毯式地将整个清迈古城的大街小巷搜寻个遍,古代寺院十几处,特色小院十几座,路边小店十几进,最后终于累了乏了,就在这时,我发现了转角处一个偏僻的小巷里有一个别致的Café店,于是提议歇息一会儿。
这一家Café店真的很小,进去时只有一位客人,但是在午后的古城能让人品到一种特别的情愫,就象喝咖啡,是要喝心情的,随人的心境不同,咖啡的口味自然也会跟着变化。同行的小胖见多识广,小易曾游历过大半个欧洲,他们一致推荐一种意大利香浓咖啡Espresso。他们介绍说,Espresso的做法起源于意大利,在意大利文中是"特别快"的意思,其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。一杯真正的意大利香浓咖啡一定不能过量,应是一口饮尽,而不是满满一杯。仲哥听了他们的,要了一杯,我嫌太过Black,所以只要了一杯泰式冰咖啡。仲哥后来说,杯子太小,还不知什么味,就进肚子了,小易哈哈一乐,就叫它"抠门咖啡"吧,大家都说形象,还说回北京也开这么一家Café店。小胖说,就卖99元一杯,你还别嫌贵,一天就卖10杯。门口停的都是一水儿的奔驰、宝马,你要是开一本田,你都不好意思进来。管你是款还是腕,你还只能站着喝,坐着喝就得收你199元。众皆莞尔。
清迈的最后一课,"马杀鸡"(Message)即泰式按摩是必须做的。都说清迈的SPA是性价比最好的,可惜时间不够充裕只能做message了,回到酒店附近串了几家店,发现价格与模式都差不多,都是在地上或炕上一溜地铺满了垫子,一个挨着一个,好一点的中间有布帘遮挡一下。看来泰式按摩讲究的是手法,而不是硬件条件,当然服务环境好的地方,做Message的感觉也大不相同。一人一小时200铢,消困解乏,精神为之一振。
飞机起飞的时候,透过舷窗,瞥见清迈古城一片灯的海洋,清迈的一夜又开始了,而旋即清迈就会"轻轻地迈"出我们的视线了,想到这里,心中不禁一动。下一次来清迈,不知会在什么时间,和什么样的人,会发生什么样的故事,不管怎样,我的心仍然留在了清迈!
(作者:李十二)