
大多数人都对旅行充满了各种不同的幻想,更是抱着不同的目地走出去,然后或满足或略带遗憾地回来。佟大为在其中显得很真实:“工作太忙,去过的地方不多。别人都觉得看景比较重要,而我对这件事儿兴趣其实不大,所以去哪玩儿对我来说并不重要,重要的是能不能找到心仪的美味馆子,要是那地方不好吃就想办法赶紧逃。”
谈到旅行的最初,佟大为讲了一个朴实却带着很多感情的童年往事,那也是他生命里的第一次旅行:“在我还小的时候,我妈带着我和我姐姐从抚顺的家去了趟沈阳,我永远都不会忘了那次我们一家三口的旅行。我记得特别清楚,那年是妈妈单位集体去旅游,我妈本来是带了80块钱和我们出门的,赶到车站上了车以后,才发现那80块钱忘在单位了,身上只有5块钱。后来幸好她跟大客车上的司机认识,才没收我们的车票钱。到了沈阳以后,我们一家三口去逛了一趟中山公园。
“我记得当时中山公园的门票大概才一两毛钱。我跟妈妈嚷着要坐‘小羊拉车’,但那需要花1块钱,后来她还是同意了。于是我很开心地坐了半天那个‘小羊拉车’,妈妈还给我拍了些照片,这些照片我至今都还收着。结果玩儿完‘小羊拉车’后,我们身上就只剩下3块钱了。中午肚子饿了,我们仨又在沈阳的南站吃了三碗朝鲜凉面,花掉了2块6。我记得当时吃是吃得特别饱,可是不妙的是:我们身上就只有几毛钱了。往回赶时,妈妈边走边苦笑着对我们说:‘现在怎么办?我们没钱回家了。’”
“后来,在车站碰到一个认识我爸的熟人,他开车把我们仨拉回了抚顺。每次想起来的时候我都觉着特好玩。你想,就5块钱,搁现在能干什么呀!”
佟大为还是一口足够迷惑人的“京腔儿”,言语间一如既往地带着些玩世不恭。这让人不得不把他直接和曾经热播的电视剧《与青春有关的日子》里那个叫方言的大院孩子联系在一起。而现实生活中的他可绝不是一个可以在广州那种以美食著称的地方,能忍受每天街边儿凑合吃个盒饭就了事的人。“我基本上是走到哪儿吃到哪儿的人,要是在一个地方拍戏,工作之余一定得找到好吃的,我会因为一种美味记住一个地方,而且一直想着它。”
“因为拍戏,我曾经在贵州的一个小馆子里找到了至今为止我觉得最完美的酸汤鱼,所以那些日子几乎就是每天都去一个地方吃饭,我就是这样的人,喜欢的馆子就老去,而且点熟悉的菜。后来过了很多年,我一直就忘不了那个味道,不过很可惜,前段时间又回去了一趟,特意还是到那家去吃,结果可能换了厨子,完全找不到当年的味道了。好餐馆和好地方一样,千万不能有名,一有名就变味道了。”
除了“痴迷美味”之外,佟大为还是一个痴迷滑雪的人。每到雪季,他就找各种理由到雪场“爽一把”,他喜欢从雪道上疾驰而下的快感,曾经在博客里称自己是双板滑雪的高手。
“我喜欢去东北的亚布力,那儿的雪特好,雪道也专业。虽然也恨恨地被摔过,还曾经挂在护网上,但还是会好了伤疤忘了疼地继续滑。有一次,就是被挂在网上那一次,脸后来肿得没法看,还偏巧遇到影迷非要合影,弄得我哭笑不得。”佟大为当下最神往的就是能到南半球再滑滑雪。
目前,佟大为基本定居在了北京,他对这座城市也越来越了解和依赖,紧张的工作之余,他不忘每天都尽心地寻找好吃的地方,而且每隔一段时间都会换一个菜系吃。
“我什么都爱吃,从前比较爱吃上海本邦菜和贵州酸汤鱼,南京板鸭也不错,鸭子肉嫩嫩的,嚼起来很香……前一段时间吃韩国料理,基本上我就把北京城里的韩国料理吃个遍,之后又开始试江西菜、家常菜、日本菜,反正就得轮着来。最新的喜好是朝鲜菜,找到几个特地道的馆子。”似乎谈到美食,佟大为总能保持持续的快乐感觉。
每个爱旅行的人都有自己的方式去感受一座城市、一个地方,甚至某一处异乡的风景,他们乐在其中,并且不断地在旅行中找到新的乐趣。而对于佟大为来讲,美食便是旅途中最大的享乐,他每次忙里偷闲地寻找美食的过程本身就是特别的旅行经历。
佟大为近期的旅行计划
◇美国肯塔基州延伸至阿拉巴马州、全长450英里(约合724公里)的露天跳蚤市场购物
◇新西兰CORONET PEAK雪场滑雪
◇三亚的海边晒太阳吃海鲜
佟大为的北京“痴味儿”推荐
泰国菜:非常泰
地址:朝阳区新源西里东街甲10号
朝鲜菜:银畔馆
地址:朝阳区芳草地西街11号
日本料理:松子
地址:北京朝阳区朝阳北路225号京龙大厦
北京涮肉:口福居
地址:朝阳区霄云路25号