马来西亚1吨“燕窝鱼生宴”创纪录

　　在马来西亚马六甲州一年一度的新春年景亮灯盛会上，一桌直径10米、用1吨原料制成“燕窝鱼生宴”创下了马来西亚“鱼生宴”纪录。

　　据报道，这桌“燕窝鱼生宴”使用了瓜丝、芋头丝、鸡肉丝和碎花生仁等17种配料及8公斤燕窝，由10名厨师和工人共同制成，可供50 00人品尝。

　　“捞鱼生”也称“捞生”或“鱼生”，是一道带有吉祥意味、祈求来年好运和发财的菜式。摆“鱼生宴”，许多人聚集一堂“捞鱼生”，是马来西亚和新加坡等地华人庆祝新年的独特方式。

　　有关“捞鱼生”的传说很多。以前马来西亚华人多半在大年初七合家团聚“捞鱼生”，现在“捞鱼生”在春节前后一个多月内四处可见。