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澳门美食/购物大指引

http://www.hztt.com 2008-01-31 mikuku

  *** 美食篇 ***

   澳门市中心的议事亭前地一带是澳门的美食中心,许多广受欢迎的老字号传统美食就集中在此。著名的义顺炖奶、黄枝记粥面等就汇聚在这里。而荷兰园大马路具有60多年的雪糕,很多旅游节目都特地介绍过的哦!

   而葡京、妈阁庙背后,则有机会尝到各种正宗的葡国菜,美味下午茶。价钱虽不算便宜,但为了美食,倾囊绝对不会换来失望哦!

   离岛氹仔、离岛路环,猪扒包跟安德鲁蛋挞,是你绝对不能错过的。著名的美食街官也街就在这一带。不长的小街两旁布满大大小小的餐厅、老字号饼家、手信店、甜品店,现做现卖的杏仁饼、蛋卷、花生糖,一定让你口水横流。晃记饼家的招牌老婆饼、肉切酥、鸡仔饼等,也一个都不能少!

   拉个单子,看看去澳门都去哪吃吧!

  保記牛腩
  賣點:保記只賣牛腩,分原味和咖喱兩種口味,尤以咖喱味最受歡迎。
  推介: 咖喱牛腩河或通粉$10
  營業時間: 1:00pm-5:30pm
  地址: 德隆新街6號
  電話: (853)373615

  杏香園
  賣點:真材實料取勝,杏仁、合桃、花生糊用石磨磨成,木瓜雪耳材料十足。
  推介: 竹笙木瓜雪耳$30、椰汁白果馬蹄沙$24
  營業時間: 2:30pm-1:00am
  地址: 清平直街13號
  電話: (853)572701

  禮記士多
  賣點:專賣新鮮果汁,還可隨意配搭兩溝。心水推介是芒果雜果杯,有西瓜、蜜瓜、木瓜、蘋果等雜果底,再淋上鮮榨芒果汁,好味。
  推介: 芒果雜果杯$16
  地址: 賣草地街13號
  電話: (853)369077

  禮記冰室 -------------或九記雪糕(地址:噴水池仁慈堂側直上)
  賣點:澳門唯一自製雪糕的冰室,全依季節由新鮮生果炮製。
  推介: 雪糕磚$18、蓮花杯$5、雪糕三文治$5
  營業時間: 1:00pm-11:00pm
  地址: 荷蘭園正街12-12A
  電話: (853)375781

  鴻彬記小食店
  賣點:只賣牛雜、肚、腸、肺、膀、筋樣樣齊,蘸上自製辣椒油,味道更一流。
  推介:淨牛雜$35(大)/$20(小)、牛雜河$12
  營業時間: 12:00nn-7:00pm(逢星期一休息)
  地址:(乙水)仔告利維施利華街58號
  電話: (853)825002

  大利來記咖啡室 (澳門豬扒包始祖)*****
  賣點:大利來記豬扒包在澳門聞名十多年,秘訣是炸豬扒及焗硬豬包都是用柴爐,所以豬扒、 豬包特別香口;豬扒带骨,口感一流,每日下午三時豬扒包便出爐,不消一小時便售罄。还有它自助奶茶也很特别。
  推介: 豬扒硬豬包$10
  地址:(乙水)仔巴波沙前地18號
  電話: (853)827150
  交通: 於碼頭乘28A巴士可到達

  酒店餐厅:
  阿一鮑魚
  賣點:由香港名廚阿一為生招牌,自然不能不試他三大巧手菜(三寶套餐)—魚翅、鮑魚和燕窩。魚翅湯底濃郁、翅針特粗,22頭鮑魚糖心彈牙兼有質感,湯鮑不可同日而語;燕窩斤兩十足,加入新椰汁,特別香滑。此外,雪蛤炒鮮奶亦不俗,入口即溶成一體。缺點:貴!
  推介:三寶套餐$1,380(二人用)
  營業時間:10:00am-3:00pm,5:30pm-12:00mn
  地址:澳門新口岸廣州街63號
  電話:(853)780807,786333

  新口岸葡國餐廳 -----------------------X,,長城葡國餐,或者(乙水)仔草莓葡國餐廳(豪景花園)
  賣點:新口岸餐廳外的露天茶座甚具南歐風味,其招牌海盜式燒羊扒選用紐西蘭真空處理的羊頸肉,經炭燒處理,將羶味辟去,令人垂涎欲滴。
  推介:海盜式燒羊扒$78、香橙卷$16、木糠$18、腐乳炒蟹$180、原煲海鮮飯$60
  營業時間: 12:00nn-12:30pm
  地址: 新口岸高美士街中裕大廈2樓舖
  電話: (853)703276
  交通: 可於碼頭乘1A巴士到達

  Fernando
  賣點:這裡的燒乳豬皮香脆肉腍滑。煎蝦帶微辣,十分惹味。隨菜附送的脆皮麵包譽滿全城,不容錯過。
  推介: 燒乳豬$98、煎蝦$148(隨菜附送脆皮麵包)
  營業時間: 12:00nn-11:00pm
  地址: 路環黑沙海灘9號
  電話: (853)882264
  交通: 於新馬路乘26、26A巴士可到達

  四五六上海酒菜館
  賣點:四五六名菜之美味,連澳督夫人每個月也起碼来一次。名菜如乾燒二鬆,是把小棠菜(上海白菜)、江瑤柱切碎,再炸香,香味四溢。
  推介: 乾燒二鬆$72
  營業時間: 11:00am-1:00am
  地址: 葡京酒店新翼閣樓
  電話: (853)388474

  寶石常記酒家 --------------(据说其实一般)
  賣點:招牌菜佛跳牆、魚翅出名美味。佛跳牆用上鮑翅仔,瑤柱、熬鮑魚仔、海參、花膠、冬菇、鳳爪、雞、白菜膽、豬肘、瘦肉十一種材料,烹调七、八個小時而成,未上桌遠遠已聞到香味,各種材料的精華溶於湯中,湯底濃郁幾近起膠,入口極之美味鮮甜。
  推介: 佛跳牆$730(12人用),紅燒鮮翅$1,500(12人用)
  營業時間: 6:00pm-12:00mn
  地址: 澳門公局新市南街8-10號
  電話: (853)372112 ,592604,596713

  紅鶴餐廳Flamingo ***----------------好貴
  賣點:正宗的葡國菜味道濃郁,為遷就本地人,紅鶴餐廳將味道稍為?#123改,但又不失葡國菜的特色。以炸馬介休球為例,廚師將葡國鹹魚馬介休先浸水,沖淡馬介鹹味。另一招牌菜紅鶴豬手選用新鮮豬手,加入豬手汁、自製香料及配料醃製,味道較濃,十分惹味,豬手入口不膩,濃汁頗醒胃。
  推介: 紅鶴豬手$68、炸馬介休球$45
  營業時間: 12:00nn-3:00pm,7:00pm-11:00pm
  地址: 氹仔史伯泰海將軍馬路凱悅酒店
  電話: (853)831234

  威斯汀酒店Panorama Lounge -----------------------(别人都说很正点,但是挺贵)
  賣點: 只需花$78便可以安坐既富歐陸情?#123,亦充滿大自然氣息的Panorama
  Lounge內,悠閒地享受有10款小吃和7款紅茶任選的英式下午茶,過一個懶洋洋的下午。
  推介: 英式下午茶$78
  營業時間: 週一至週六3:00pm-6:00pm
  地址: 澳門路環黑沙馬路1918號
  電話: (853)871111
  交通: 港澳碼頭及葡京均有免費接駁巴士服務

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