
食客们规矩地在方桌前坐好,汤团是早就在锅里煮着备着的,鲜肉的汤团,咬一口淌出一包汤,面皮真不是一般的糯,据说是因为用了当天新鲜的水磨粉的关系,最好吃的还是芝麻的,记得以前是叫做黑洋酥的,咬一口香甜的芝麻馅慢慢的流淌出来,用舌头小心地接住(要当心不要被烫到),芝麻的香,糖的甜,香油的浓郁弥漫在口中,真是让人欲罢不能,值得表扬的是这里酌量减轻了猪油,可以让女孩子们打为放心了。吃完汤圆难免有点腻腻的感觉,所以在买的时候记得叮嘱让多盛一点汤,原汤化原食嘛!

其实除了汤圆外,这里还有一种也是5元的特色小吃——鲜肉小馄饨,也是四新被惦记了几十年的经典点心,肉馅要比普通的小馄饨大上许多,而且据说一定要用前肋排的肉才够鲜够有嚼劲,汤头里更是用加入了骨头老鸡等的高汤来烧,加上一点鲜辣粉,呼啦啦一碗下去,热乎乎暖堂堂,真有点欲罢不能了。
鲜肉汤圆 5元/4只
芝麻汤圆 5元/4只
鲜肉小馄饨 5元/12只
四新食苑
地址:四川北路1908号近多伦路