江浙地区清明出游：头戴蚕花挤庙会(图)

　　市民的清明 美食汇：青裹儿、乌糯米饭、摸螺蛳

　　●桃小猫，媒体记者

　　清明，江南各家都要吃自家包的青裹儿，有的地方叫做青团子或清明团子、清明果。

　　当然，它主要是用来祭祀祖先的必备食品，所以清明节裹儿是一定要做的。另外，养蚕的人家会吃蚕花饭，由大米、野乔葱、咸豆、咸肉、春笋等做成，喝蚕花茶，由熏豆、胡萝卜干、野芝麻、香苏子、陈皮做成，还有蚕花酒。

　　在清明后，一般能够吃上乌糯米饭，或者叫“青饭”，饭是蓝青色的，用一种野生的乌饭叶子做成，它的汁浸糯米，然后再把糯米或蒸或焖至熟食用。

　　另外，这时候流行去摸螺蛳吃，此时的螺蛳还未繁殖，肉多，有“清明螺，抵只鹅”的说法。最简单的吃法就是炒螺蛳。

　　指南

　　浙江今年确立　传统节日示范地

　　据浙江省文化厅网站介绍，今年，浙江省首次确立了14个传统节日保护示范地。清明节在浙江省的标志地落户缙云县(仙都轩辕氏祭典)、南浔区(含山轧蚕花)和桐乡市(含山轧蚕花)三地。

　　蚕花节游览自驾路线

　　从上海走320国道或沪杭高速公路到桐乡转桐晚公路经桐乡石门、河山到含山,桐乡到含山有中巴车。

　　从杭州走320国道到桐乡大麻过州泉、河山到含山。