北京体育餐厅主打“奥运菜”

　　在餐厅里来盘儿“鸟巢膀丝”、“水立方鸭舌”亦或“乒乓鸭肝酱”、“网球沙拉”，边品“奥运的味道”边看奥运赛事直播，再和其他客人一起聊聊喜欢的体育明星，这可不是白日做梦。

　　二OO八奥运年里，京城的体育主题餐厅成了中外游客及百姓的新宠，老板们也都个个暗下决心要把品牌推向世界，更欲“邀请国际奥委会主席罗格上座”。

　　北京“老字号”全聚德看准奥运商机于二OO四年选址亚运村，在“鸟巢”和“水立方”附近开了分店，以举办过奥运会的雅典、巴黎等十八个城市名字命名的十八个包间成该店一大特色。为迎接北京奥运会，店里特意在二楼增设能容纳十余桌人用餐的“北京厅”，悬挂中国罕有的“龙凤呈祥”巨幅壁画。透过三楼十八个包间的悬窗，将可欣赏到该厅内进行的各类表演。

　　翻开菜单，“短道速滑冲刺”、“棒球玉米笋”、“铁饼香菇”、“标枪笋尖”等与奥运比赛项目相关的热冷菜及面食一应俱全。

　　该店朱经理表示，近几个月来接待了许多参观完奥运体育场馆后就近来此吃饭的中外游客。开业四年里也曾接待过国际奥委会终身名誉主席萨马兰奇等体育界官员及名人。他期待今年能高规格地接待国际奥委会主席罗格。

　　位于北京三里屯的维京锐点，是瑞典乒坛名瓦尔德内尔二OO四年投资兴建的。餐厅自开业以来就一直悬挂着奥运倒计时牌，顶棚上挂满了花花绿绿的乒乓球队服，大厅里还摆放着乒乓球台等设施。

　　“我是这儿的常客，在这儿吃饭、看赛事转播更有气氛。”来自英国、在北京大学攻读汉语学的爱伦说，有空可以和服务生打打球，幸运的话还能和老板切磋球技。

　　作者 杜燕 王黎莉