北京体育餐厅主打“奥运菜”

　　餐厅经理李谷今年初专程从瑞典回来打点北京的生意。他说，当初“老瓦”和合伙人除了怀着对中国的极大兴趣外，也是看中了二OO八年奥运市场的巨大潜力才决定在此开店的。目前，餐厅正在调整菜谱，将在主打瑞典肉丸的基础上增加奥运特色食品。至于是什么，李谷说“还是个小秘密”，倒时来品尝就是。

　　在北京宣武区的千禧园球迷餐厅里，“临门一脚”、“假球黑哨”这些足球术语在早就是一道道美味佳肴了。据该店负责人介绍，这两天餐厅正在重新装修，会将更多的奥运元素融入总体设计中，当然“足球”主题不会变。

　　据悉，在美国休斯敦生意红火的姚餐厅也盯上了“奥运”，打算来京城开分店。或许，像全聚德亚运村店朱经理所言，二OO八年奥运会将为北京的餐饮业、尤其体育主题餐厅在京城的发展壮大提供一次良机，而许多餐厅还把自家规划放远到“后奥运”经济时代了。

　　记者在街头碰到几个姑娘，聊起奥运菜，她们显得很兴奋，表示一定要带家人和朋友品尝。一位姑娘莞尔说道，只怕到时看到做工精美的“鸟巢”，自己舍不得下口了。