美女厨房:蟹腿烩萝卜条(组图)

2008-05-27 大洋网—信息时报

  蟹腿烩萝卜条

  1 蟹腿肉解冻洗净,加入1汤匙米酒、1/5汤匙盐、1/2汤匙生粉和姜丝抓匀,腌制15分钟。

  蟹腿烩萝卜条

  2 烧开半锅水,倒入蟹腿肉汆烫至变白色,捞起过冷河,沥干水待用。

  蟹腿烩萝卜条

  3 红白萝卜去皮洗净,先分别切成厚片,再切成花条状;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。

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