夏日荷叶香 荷叶美食多

　　春香荷叶饼

　　材料：香菇、火腿洗净切成丁;

　　做法：

　　1.将香菇丁、火腿丁放入器皿内，

　　2.加入葱花、鸡蛋、盐、鸡精拌匀成馅;

　　3.坐锅点火，待油热倒入一勺调好的馅，上面盖上一层荷叶饼，翻过来煎，再将荷叶翻一半盖上馅，两面煎至金黄即可出锅。