必试高质菜
田七炖蝎子
田七炖蝎子(22元/盅) 每市限量10盅,田七味清而甘醇,回味持久。
豉油糖黄花鱼
豉油糖黄花鱼(38元) 豉油味道酷似灵芝豉油鸡,带点甜,鱼炸得外酥脆,内嫩而多汁。最好吃还是那一层姜碎蒜蓉香口松脆。
茶树菇四季豆炒猪核桃肉(38元) 猪核桃肉就是猪面颊内里的肉,每只猪只有3两左右,其口感爽脆有嚼头。
石板啫牛仔骨(48元) 牛仔骨够大块,被石板啫得油香扑鼻,肉质不韧,下啤酒一流。