必试心水菜
鲍汁扒黄花胶(28元) 花胶足有筷子长,而且厚度够。
鹅肝酱珧柱焖九龙豆腐(38元) 天天从清远九龙潭农家运到,口感较结实,满带鹅肝香。
深井烧鹅(18元) 8斤半重的鹅木炭烧,一日烧5炉。
腊润肠啫游水墨鱼(48元) 6斤多的游水墨鱼够爽身,润肠甘香浓味尽入墨鱼,搭配得很和味。