端午节 广州“粽”大发现(组图)

2008-06-04 大洋网

  蟹子寿司粽

  端午节 广州粽大发现(组图)

  这款“寿司粽”,说来很简单,只不过用咸肉粽代替米饭团,但这一置换,却让寿司的口感与味道焕然一新。紫菜的鲜香、蟹子的甘香,都因为粽肉的加入而更为清甜和味,一款中国风味的寿司就这样诞生。

  网皮鸳鸯粽

  一个为脆皮,一个为网皮,分别以枧水粽、咸肉粽做馅料,相当有卖相,点蘸泰汁吃,爽滑兼备,非常开胃。

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