过端午 美味靓粽我“粽”意(组图)

　　另类糙米粽——美容健康

　　
糙米粽

　　如今兴起食糙米，因此，糙米粽也开始兴起，对于许多人来讲，它是“另类”的，不过，鉴于营养角度，它越来越受到市民关注。

　　三养堂素食店老板告诉记者，传统用糯米做的裹蒸粽、枧水粽等口感好，香味也十足，容易让人接受，不过吃多了容易腻。糙米粽最大的好处就是不油腻，而且还比较保健。这种糙米粽是用发芽的糙米做主料，以五种豆料作馅，为红腰豆、绿豆、眉豆、黄豆和扁豆。这些豆馅维生素多，营养价值高，有白肤美容之作用，很受女性或中老年的食客喜欢。

　　剥开一个糙米粽，热气腾腾，褐色糙米与五色豆料和谐地融合一起，简直就像一件艺术品。轻轻咬一口，嚼着各种豆馅，满口豆香，非常清爽。