
粽子
端午小长假即将来临,各种粽子早已发起了总动员,布满了超市和卖场的货架。然而,除了传统的粽子,今年还多了不少“新鲜成员”。
健康
记者发现,今年市场上出售的端午粽在馅料创新方面格外惹眼,比去年多了三至五成,“保健粽”更是其中的最大亮点。
除了传统的五香咸肉粽、裹蒸粽、枧水粽、龙舟粽、香肠粽、八宝粽以及鲜肉粽等品种,今年不少生产厂家还新推出了葡萄干、玉米馅、黑糯米陷、XO酱、龙井茶酱、菊花沙芋酱等“保健”粽子,大多标榜“低糖”、“粗粮”。与传统粽子相比起来,这些馅料新奇的粽子售价普遍比较贵,如一个龙井粽售价10.8元,可以买两个半的咸肉粽。