美女厨房 辣味鳕鱼扒(组图)

　　
辣味鳕鱼扒

　　今日厨神：天天　职业：艺人　星座：巨蟹座　身高：164厘米,摄影/撰文：郑巧云　

　　鳕鱼是西餐中常用的鱼类，它的肉厚剌少，口感甘甜嫩滑，营养丰富，常食有活血祛瘀之效，还可减少心血管病和癌症的发病率。天天说，鳕鱼的脂肪含量和热量极低，用油炸成鱼扒后，放上可消脂减肥的牛蒡和红萝卜做配菜，就算多吃也不怕胖！

　　烹制材料(两人份)

　　材料：鳕鱼(1片，300克)、牛蒡(50克)、红萝卜(1/3根)

　　腌料：盐(1/6汤匙)、米酒(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、姜(2片)

　　酱汁：海天金标蚝油(1汤匙)、柠檬汁(1/4只)、蒜蓉辣椒酱(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)

　　调料：油(1碗)、生粉(1/2汤匙)