荔熟蝉鸣 禾虫味鲜飘香

　　三、禾虫菜创新味道更奇香

　　在番禺的花好悦园吃十八涌铁板啫南瓜花禾虫，更有耳目一新的视觉与味觉。掌门人森哥用80度温水将禾虫飞水后、加入陈皮，胡椒、榄仁、南瓜花、红枣蓉鸡蛋液在铁板上啫，当禾虫啫熟后洒上炒香的花生米，吃起来不但有禾虫的鲜香，南瓜花的甜香，更有果仁的脆香，真可谓：用尽心思食禾虫，香甜鲜滑为大众。

　　禾虫虽香但未必人人敢吃，外地朋友就“打死都吾吃”并婉转地讲有可怕的感觉，于是众人灌入鲁迅先生“第一个吃螃蟹的人是个勇敢人”，“广东人拼死科学吃河豚”，同时大家营造了一个开心、好味、鲜甜的氛围去感染他们……终于朋友小有戒心地轻吃一口，品后感悟地说：“原来禾虫这么好吃的！广东人真懂吃。”