"君禄"在这种恶劣的竞争环境下生存过来，自有其吸引人的"本领"。两个老板中，一个是香港人，因此沿用了香港茶餐厅的经营模式；一个是广州本地人，在各大酒店做过大厨，因此在开了自己的餐厅"君禄"后，研究自创了几道菜式。
一口酥
"本领"一：一口酥 22元 一块块豆腐裹上一层薄粉，入油锅炸后盛盘，洒上调料即可。入口即化，口味甘香，是下酒、休闲、餐前小吃的不错之选！
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