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走下来，热情的牧民招呼我们过去，我就随身坐在一个中年牧民身边，他黝黑的脸轮廓分明，牙齿洁白，笑起来眼睛闪闪发亮。他挑选了煮得比较熟的大块羊肉给我们，这才看见，塑料布上放着很多很多羊肉，里面的部分还带着血丝，靠外皮的部分比较熟，他担心我们吃不了他们牧民喜好的“嫩肉”，特意挑拣了半天。我坐在他身边感到很温暖。酒也递过来了，虽然不会喝也舍不得拒绝，我们和牧民们碰杯，实际是拿着酒瓶子直接碰！白酒传着喝，啤酒对瓶吹，大口撕咬着肉，牧民都随身带着刀，人家个个是用刀的高手，吃起手把肉，刀子用得漂亮！我们只有用牙！席间后面还有牧民朝我们扔糖果，说让远来的朋友尝尝这里蒙古的奶糖！最后还送了一袋给我们带走！通常他们相互间完全说蒙语，我们坐在旁边只有看着，好象听天书。羊肉就是白水煮的，却出奇的鲜美，甚至带一点点乳香，连上海的女孩都吃得很畅快豪迈！不停地跟不认识的牧民碰“瓶”，或远远的会有牧民朝你笑笑，高举起酒瓶，跟你点头，你也自然会举起酒向他遥祝，举瓶就喝，然后再举高酒瓶让对方看看，点点头，好象老相识的样子。那感觉真是太好了，不同的民族，身份，年龄，语言，习俗，真诚的信仰和微笑让所有人象住了几十年的兄弟那样亲热！转头看，一个上海男生已经双颊如现桃花，只知道笑了！
参加牧民席地餐
姐姐体谅，想让上海的客人再去另外一处同样在举行敖包祭祀的地方看看不同地区的敖包祭祀有何不同，叫上我们的蒙族小伙开车带我们赶去相隔不远的玛拉盖庙敖包。
起身走时，回头再望敖包山，忽现天空雄鹰翱翔，盘顶而旋。张开翼展的姿态是如此神圣，庄严，有力量，我又一次觉得瞬息间天地再次宁静了，只有风的声音，和那神鹰翱翔而去时的我无法用语言形容的身影！我在心里虔诚地顶礼膜拜！
路上大家又欢笑着，姐姐告诉我们，不同地区的牧民祭祀的是不同的敖包，大概是很多年以前，这一地区的牧民是同一个家族的，因为敖包祭祀起源于蒙族古老的萨满教，萨满教祭祀是以祭天地，祖先为主，所以必然是每个大的家族去祭祀自己所属地的敖包。半小时后，我们到达了玛拉盖庙，来这里又是姐姐的苦心，因为玛拉盖庙是太仆寺最大也是兴建最早的喇嘛庙，以前香火非常旺，高僧云集，祭祀后的娱乐活动也规模更大，只不过不是原上彩虹客栈所在的崩崩山嘎查的牧民所属的敖包。但仍有很多附近的牧民来此参加娱乐。因为我们的蒙古司机开飞车技术高超，我们及时到达，正赶上了蒙古塞马的冲刺阶段！摔交也刚好进行到精彩的4强赛！
大家正傻忽忽地不着目标地兴奋着，好心的牧民引着我们赶到湖边去看冲过来的赛马！真是太刺激了！十几匹马从远处冲过来，最前面的两匹浅色马几乎蹭在一起，只差半个马头地冲过来，快到终点线，花斑马突然一个加速在大家来不及明白的瞬间跃出半个马身！在我根本没有反应的刹那赢得了冠军！陆续的马匹都冲过来，它们有的带着彩色的布带，有的头顶的马鬃用红绳系着小辫，有的马尾扎上红丝线，都一律身体俊美，头颈高昂，棕毛飘扬。而且都没有系马鞍！骑手们骑在光身的马匹上，呼啸而至，到终点翻身下马，马都不停，瞬间就有接替者翻身上马，驾驭着马匹逐渐减速，在湖边小跑，调整！我们看得都呆了！牧民告诉说这样长途高速的奔跑后，马匹和骑手都处于危险的脆弱状态，骑手需要马上休息，而马匹绝不能立刻停下来否则非常危险，所以才会有这样简直比比赛本身还具有观赏性的交换骑手的惊心触目的场景。
还没从兴奋中清醒，后面突然唱起了蒙古长调，原来4强的摔交比赛马上开始了！我们冲到摔交的蒙古“搏克”手那里。姐姐高兴地指给我看一个健壮的搏克手告诉我说那是这里的喇嘛，姐姐前几天刚拜了他师傅，请他教给一些佛教的知识和道理，没想到这学佛的喇嘛竟然还是个蒙古摔交的好手！他也看见姐姐朝她点了点头。他们在外衣外套上纯牛皮的厚硬跤衣，先唱一支长调，由主持人念名字入场，然后在乐声里跳起蒙族摔交前的鹰舞，接着每对选手握手，比赛就此开始。没有很多的规则，先倒地一方即胜。这是极具阳刚魅力的兼有非凡力量和高超技巧的项目，往往在瞬间我们还没明白和看清楚的时候胜败已见！也有的力量相当的选手能一下子相持上20分钟不分胜负！场上有位非常英俊的年轻搏克手，姐姐惊讶地指着他说：哎呀，那不是常来为我们的客人表演马头琴的奥日其楞吗？！她只知道他是蒙古著名的乌兰牧骑的马头琴手，拉得一手极精彩的马头琴，常常在客人吃饭时演奏得让远来的客人都忘记了美食！没想到竟然也是摔交的高手！最后他败给了喇嘛鞑赖，得到亚军。蒙古族的那达慕就是从远古的祭祀敖包后的娱乐活动发展而来的。这些项目任何人都可以参加，没有什么限制，大家都是为了更欢快的生活，目的单纯美好。所以很多蒙古人都有着很好的骑马或摔交的功夫。他们展现给我们不同于他们日常身份的另一面，让我们惊讶于蒙古汉子的魅力。
姐姐的喇嘛摔交冠军师傅赢得比赛后，过来热情地招呼我们一起坐下吃肉，我们因为刚才吃很多了，而且又没有给人家寺庙的敖包带祭品有点不好意思白吃的，所以就谢绝了。
然后又看了年老位重的蒙古大叔给赛马和摔交的前3名扮奖，还给了奖金，我们不知道数目。大家欢笑而散，各自席地而坐，继续喝酒吃肉，听说要一直玩到下午呢！
我们酒肉上都很不济，免得人家嘲笑，就走了。回去路上，姐姐告诉我们玛拉盖庙的敖包比今天我们去祭祀的那个大得多，不过祭祀的程序都是差不多的，只是这里好象还增加喇嘛诵经一个环节。
归途中又去看了皇家御马场，每年7月底召开盛大的御马节，还有那达慕，非常热闹。不过平时看来并没有什么特别，一大片牧场，我看不及崩崩山嘎查那里的草原美呢，不过多了个马厩和赛道，经营用的蒙古包很多，商业气氛浓些。听说今年的御马节和那达慕因为奥运的关系不让办了，大家都有些不乐意的情绪。
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